Das war das Panorama in den Herbst
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Büffel Mozzarella
Geräucherter Mozzarella Buffala | Tomate | Olivenöl
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Schwarzfederhuhn
Schwarzfederhuhnbrust | Brunnenkresse | Shitake Pilze | Kartoffel |
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Hauptgang
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Reh
Reh Keule | Holunder | Semmelknödel |
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Dessert
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Kirsche
Kirschriegel | Amarenakirschschaum | Kirschlolli
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Menüpreis
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Zusammengestellung aus den Gerichten
ab €65,-
Der Rückblick aufs Meer
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Pulpo
Pulposalat & Carpaccio |Schweinebauch | Tomaten | Rotwein | Zwiebel
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Hauptgang
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Tanz von Thunfisch und Bienenwachs
Thunfisch Sashimi | Coppa Schinken | Mais | Wasabi
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Dessert
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Dessert Variation
Variation aus unseren besten Desserts
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Neu
Tages Special
Ein kleiner täglich wechselder Kuchen frisch zubereitet
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Menüpreis
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Zusammengestellung aus den Gerichten
ab €65,-
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